将菠萝蜜肉挖出来,去籽,切成薄片,直接放太阳底下晒就可以了。
也可以用微波炉或烤箱制作菠萝蜜干:将切开的菠萝蜜一个个的果肉挖出来,并将里面的籽去掉,切片,并装到小盘中,然后再放到微波炉或是烤箱里,中间最好翻一翻,以使受热均匀。这样烤出的菠萝蜜就可以吃了,但要注意掌握火候,大概200度左右,以防烤干。还有在切果肉的时候稍微切厚一点,烤的时候火调小一点,慢慢烤干,这样不容易烤糊。
菠萝蜜干怎么做,想晒干,晒之前要不要做些什么 扩展
吃不完的菠萝蜜推荐干制保存,可以是晒干或烤干,具体方法如下:
1、晒干法
1.菠萝蜜切开去核。
2.然后用浓糖水浸泡菠萝蜜,避免在晒干的时候氧化。
3.放到太阳底下暴晒2-3天,直到菠萝蜜干燥为止,
2、烤干法
1.新鲜菠萝蜜肉,去核分成片。
2.摆入烤盘中,上下火烘焙30分钟,100度。
3.翻面继续烘焙20分钟即可。
菠萝蜜干怎么做,想晒干,晒之前要不要做些什么 扩展
将菠萝蜜肉挖出来,去籽,切成薄片,直接放太阳底下晒就可以了。 也可以用微波炉或烤箱制作菠萝蜜干:将切开的菠萝蜜一个个的果肉挖出来,并将里面的籽去掉,切片,并装到小盘中,然后再放到微波炉或是烤箱里,中间最好翻一翻,以使受热均匀。这样烤出的菠萝蜜就可以吃了,但要注意掌握火候,大概200度左右,以防烤干。还有在切果肉的时候稍微切厚一点,烤的时候火调小一点,慢慢烤干,这样不容易烤糊。